Tag dell'archivio pasta di zucchero

CAKE POPS FOTO TUTORIAL

I cake pops sono realizzati con semplice impasto da torta rimodellato, infilato in    uno stecco da lecca lecca e decorato. Basterà sbriciolare l’impasto e mescolarlo a una crema in grado di fare da  “collante”, come il philadelphia, la nutella, il burro di arachidi, il cioccolato o il  lemon curd, per ottenere un composto denso, […]

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ROCKABILLY CAKE

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TORTA “BOTTON DOWN”

La prima Torta “botton down” preparata nella nuovissima cucina del Talentlab Padova. Con la scusa del collaudo attrezzature mi sono divertita a declinare i quatto colori del logo di via Monselice (rosso, giallo, blu e verde) attraverso dei buffi bottoni in pasta di zucchero. All’ interno poi la sorpresa: tra due morbidissimi strati di pan […]

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TORTA NEMO fatta con LUIGI per i suoi 3 anni!

Per la serie COMPLEANNI GOLOSI ieri ho avuto l’immenso piacere di lavorare con il piccolo Luigi. A soli 3 anni si è dimostrato un valido pasticcere ricco di fantasia e dotato di una buonissima manualità! Abbiamo fatto una torta a tema Nemo di soffice pan di spagna alla vaniglia con una farcitura di leggero frosting […]

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MASCHERE di CARNEVALE: BISCOTTO E CIOCCOLATO PLASTICO

Venerdì 8 febbraio 2013 dalle 16.00 alle 19.30 sarò, grazie a “CUORE di”, presso NUVOLARI CASA (in centro) per festeggiare con le buonissime miscele CUORE DI il carnevale della nostra bella città; nell’ambito della settimana CROMATICA il CARNEVALE a PADOVA. Noi saremo nel settore GIALLO:  STIMOLANTE…ALLEGRIA…SCINTILLA! E ADESSO VEDIAMO STEP BY STEP COME PREPARARE QUESTE  […]

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PINK CUPCAKES "CUORE DI"… GANACHE NUTELLOSA

Questi fantastici mini cupcakes fatti con la miscela “Cuore di” e l’insuperabile CUPCAKEMACHINE nascondono un incredibile cuore di ganache gusto nutella. una tentazione anche per i più attenti alla linea!!! Alla miscela per cupcakes “Cuore Di” ho aggiunto tre gocce di colorante alimentare rosa e seguendo le istruzioni ho cotto queste mini delizie con la […]

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DECORAZIONE BISCOTTI per MOLINO ROSSETTO

Prima i bambini, poi gli adulti, in un festival di colori dolcezza e fantasia. Grazie a tutti i partecipanti ai laboratori ed un grazie speciale a tutti i volontari della PRO-LOCO perché senza il loro instancabile aiuto non avremmo potuto divertirci così tanto ed un grazie specialissimo a Molino Rossetto che ci mette sempre tutta […]

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I BISCOTTI DI NATALE da MONDOMOLINO

Adoro stare in mezzo alle persone, parlare di dolcezze e zuccherini. Sentire:” Io faccio così…oppure…Io invece ci metto la cannella intera…”. Parlare di cibo e stare con la gente del cibo mi riempie il cuore! Ma dato che sono umana …alla fine anch’io mi siedo e pratico un mantra per recuperare le forze. Ovviamente sotto […]

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TEEN CHEF AND THE AMAZING CUPCAKES

Gingerbread Cupcakes CUPCAKES ZENZERO & CANNELLA con glassa crema di formaggio Tempo di preparazione: 20-25 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Resa 12 Cupcakes Cupcakes raffreddati possono essere congelati per un massimo di un mese. INGREDIENTI 125g di farina 00 ½ cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiaini di zenzero in polvere 2 cucchiaini di cannella in […]

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ECCO COSA ABBIAMO FATTO IL 13 OTTOBRE A…MONDO MOLINO…

Ore 9.00 la location è pronta e ben fornita per l’inizio dello show cooking ;-)) Partiamo alla grande con una “solenne” present azione tenuta della Responsabile Comunicazione di Molino Rossetto!  Le farine, le miscele, le nuovissime macchine “magiche” e la grande passione di un brand  che è soprattutto quella di una grande Famiglia dal 1843. Farina, burro, uova […]

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SABATO 13 OTTOBRE VI ASPETTO A "MONDO MOLINO"

cosa fare in un sabato di metà ottobre? questa è una mia libera interpretazione fotografica dell’oggetto del desiderio! …ma dal vivo è molto più bella! Partiremo con una dolce bontà made in USA: la mitica RED VELVET accompagnata da un frosty al formaggio delicatissimo ;-))) ecco i finger food salati che ho preparato con la […]

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Oggi i BISCOTTI del BOSCO per le mie amichette del LUNEDì

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CAKE DECORATION: L’ORA DEL TE’

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LA TORTA DEL PRIMO COMPLEANNO…DEL BLOG "CUOCA PAGLIA" !

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LA MIA PRIMA WEDDING CAKE!

Dopo Pasqua nelle vetrine di Testi Padova

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BABY CHEF E LA WONDER CAKE

UN ALTRO SPLENDIDO COMPLEANNO: ANNA E LA BRIGATA DEI BABY CHEF ALLE PRESE CON LA TORTA PIU’ ALTA DEL MONDO!

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