Tag dell'archivio germogli

hamburger di manzo bio e germogli di crescione

hamburger di manzo bio e germogli di crescione hamburger di manzo bio e germogli di crescione La cena ideale per un post allenamento e post partita (ieri l’Italia ha finalmente battuto l’Incredibile Armata spagnola dopo tanti…troppi anni). Dopo tutto il sudore e tutti i muscoli, visti ed allenati, ho ritenuto che fosse fondamentale concludere la giornata […]

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POLENTINE M.R. MULTICOLOR

Anche d’estate la polenta può rappresentare un ottimo ingrediente per preparare dei semplici e fantasiosi antipasti “quasi finger”. Ideale per queste preparazioni è la Polenta Bianca Rapida Molino Rossetto. Il segreto per rendere morbido e adatto al periodo estivo è quello di aggiungere durante la cottura un bicchiere di latte di soia oltre agli altri […]

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FOOD IS ON MY SIDE…YES IT IS

                                                                                                              […]

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CUORE d’AGOSTO

Un semplice gioco di contrasti e diverse textures basato fondamentalmente sulla scelta di materie prime freschissime. Anguria Feta Cristalli di sale di Cipro Germogli di basilico rosso Olio extravergine d’oliva bio di Arquà Petrarca Questa è la sostanza. . . per la forma:  potere alla fantasia! Quattro chiacchiere e una raccolta

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LASAGNA APERTA VEGETARIANA ALLE 3 RICOTTE SU CREMA DI TOPINAMBUR E GREMOGLI DI RAPA

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