Tag dell'archivio cucina per bambini

CROCCANTI MASCHERINE

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BISCOTTI DI SAN VALENTINO

  RICETTA per IMPASTO BISCOTTI: (unità di misura “tazze” /cup) 1 , 1/2  tazza di farina 1/2 tazza di zucchero semolato 1/4 di tazza di burro freddo 1 uovo 1 pizzico di sale Impastate velocemente tutti gli ingredienti con le mani fino a formare una palla di pasta che non si attacca alle mani. Incartate […]

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CAKE POPS FOTO TUTORIAL

I cake pops sono realizzati con semplice impasto da torta rimodellato, infilato in    uno stecco da lecca lecca e decorato. Basterà sbriciolare l’impasto e mescolarlo a una crema in grado di fare da  “collante”, come il philadelphia, la nutella, il burro di arachidi, il cioccolato o il  lemon curd, per ottenere un composto denso, […]

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MUFFINS SALATI CON LIEVITO DI PASTA MADRE

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I BABY PASTICCERI LA TORTA DEL COMPLEANNO SE LA FANNO DA SOLI…

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AVENOTTO AI FUNGHI

AVENOTTO AI FUNGHI DEI PUFFI ingredienti 50 g di avena perlata ¼ di cipolla 5 funghi champignpn 1 cucchiaio di olio eve 100 ml di brodo vegetale Tritate la cipolla e mettetela in una casseruola con l’olio e un cucchiaino d’acqua; lasciatela stufare per qualche minuto, quindi unite l’avena ben lavata. Tostatela, aggiungete il brodo […]

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COTOLETTA ESTIVA

La Cotoletta E’ senza dubbio uno dei miei piatti preferiti perché appartiene alle memorie della mia infanzia. La cotoletta è facile da preparare ed appaga la golosità di tutti…adulti e bambini, è ottima anche da viaggio nel panino con lattuga e maionese, ma può diventare anche un raffinato secondo estivo con qualche ritocco all’impanatura e […]

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cherry sushi con riduzione di frutto della passione

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CHRISTMAS COOKIES (…i biscotti per l’albero)…ZENZERO!!!

I biscotti che questa settimana abbiamo preparato al LABORATORIO BABY CHEF del TALENTLAB sono i famosissimi GOLDEN GINGERBREAD COOKIES detti anche “Omini di pan di zenzero”. Come cantano gli EelST: “Per fare una canzone di Natale non basta un argomento natalizio ma occorre un ingrediente più speciale: lo zenzero Ma chi lo avrebbe detto che lo zenzero in fondo è il vero […]

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BABY CHEF: GOLDEN GINGERBREAD COOKIES

  Il Natale si avvicina e qui nella cucina high-tech full-optional del Talentlabal ci prepariamo al week-end dell’Immacolata (momento tradizionale di allestimento dell’albero), preparando una montagna di GOLDEN GINGERBREAD i tipici biscotti al profumo di zenzero e cannella da decorare e appendere sull’albero. Come sempre tanta manualità ed altrettanta fantasia in questo laboratorio per BABY e […]

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BABY CHEF: LA CASETTA DI NATALE

Secondo laboratorio a tema natalizio questa volta la decorazione sarà ai massimi livelli con la costruzione della “casetta di natale” tutta da mangiare!!! I BABY ARCHITETTI GOURMAND uniranno ai mestoli e mattarelli anche stecca e squadra. Fantastiche costruzioni tutte da mangiare la mattina di Natale.   Come sempre tanta manualità ed altrettanta fantasia in questo laboratorio […]

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